Холдинг собирается вложить около 20 млн долларов в рестораны-фургоны.
20 августа 2015
Новый проект Александра Раппопорта
На Кутузовском проспекте скоро откроется панамериканский ресторан «Латинский Квартал».
Шеф-поваром будет кубинец Роберто Хакомино Перес, более 20 лет проработавший в России
«Латинский Квартал» заработает на месте закрывшегося ресторана Tribeca, сообщает TimeOut.
Основу меню составят перуанская, мексиканская, бразильская и аргентинская кухни.
Шеф-поваром будет кубинец Роберто Хакомино Перес, более 20 лет проработавший в России (например «Эль Гаучо»), специализируясь в том числе и на латиноамериканской кухне.
Средний чек предположительно составит 1500 руб.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Холдинг начал развивать новую сеть «Шикари». Заведения под новым брендом могут появиться в том числе на месте ресторанов «Планета Суши», которыми также управляет «Росинтер».
Курящие посетители сократили время пребывания в общепите.
Аналитики 2ГИС составили рейтинг российских городов-миллионников по среднему ресторанному чеку.