Сооснователь сети лапшичных «Воккер» подводит итоги года на ресторанном рынке.
24 декабря 2015
Новогодняя ночь в Подмосковье: цена вопроса
Средний чек на одного гостя в ресторанах и кафе Московской области в новогоднюю ночь составит 3,6 тысячи рублей, сообщает пресс-служба министерства потребительского рынка и услуг региона.
В ночь на 1 января в Московской области будут работать около тысячи ресторанов, кафе и баров
Самый дорогой чек зафиксирован в Истринском районе и городском округе Красноармейск. Там Новый год отметить будет стоить 6,5 тысячи рублей на человека.
Самый низкий чек – порядка 1,5 тысячи рублей – в ресторанах Серебряно-Прудского, Солнечногорского, Лотошинского районов и городского округа Рошаль.
По словам министра потребительского рынка и услуг Владимира Посаженникова, при расчетах учитывались закуски, горячие блюда, безалкогольные напитки, алкоголь, а также плата за развлекательную программу.
За ценами в ресторанах и кафе перед новогодними праздниками будут следить специалисты Федеральной антимонопольной службы, напоминает «360 Подмосковье».
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
О новых национальных идеях и перспективных направлениях ресторанного бизнеса в наступающем году.
Рестораны, кафе и бары могут получить право в рамках переходного периода продавать алкоголь без внесения данных в Единую государственную автоматизированную информационную систему (ЕГАИС).
В январе следующего года в Москве откроется первая кондитерская Ladurée, где помимо прославленных макарон также можно будет купить фирменные джемы, конфеты и варенье.