Концепция ресторана One Dim Sum отражена в самом названии, которое переводится как «пельмени на пару». Создатели ресторана трансформировали элементы высокой паназиатской кухни в формат быстрого питания, сохранив при этом качество используемых ингредиентов.
В меню представлены дим самы с овощами, креветками или мясом, китайские бургеры с говядиной, вантоны в остром соусе, булочки бао-цзе с говядиной, жареные пельмени го-те с бараниной, рис с наполнителями, 8 видов роллов, китайские пончики.
Стоимость самого дорогого блюда с бараниной составляет 189 рублей, порция пельменей на пару обойдется в 129 рублей, роллы продаются поштучно по цене 39 руб./штука, чашка кофе «американо» стоит 79 рублей, а десерт обойдется в 119 рублей.
В ближайшее время заработает услуга по доставке еды в офисы «Москва-Сити».