В Мосгордуме предложили размещать на упаковках фастфуда устрашающие надписи о вреде быстрого питания. С такой инициативой выступили депутаты из комиссии по здравоохранению и охране общественного здоровья столичного парламента.
22 января 2016
В активном поиске: McDonald's ищет землю и партнера для выращивания картофеля в России
Курс российского правительства на импортозамещение вынуждает McDonald's искать местных партнеров по выращиванию картофеля.
Основная трудность в подборе поставщика картофеля для McDonald’s в том, что России не растут сорта картофеля, которые корпорация использует в ресторанах во всем мире
На данный момент замороженный картофель для российских ресторанов McDonald’s поставляют компании Farm Frites и McCain из Польши.
Председатель Картофельного союза Сергей Лупехин говорит, что основная трудность в подборе поставщика картофеля для McDonald’s в том, что России из-за особенностей вегетационного периода не растут сорта картофеля, которые корпорация использует в ресторанах во всем мире. Сейчас идет подбор альтернативных сортов.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
На фудкорте торгово-развлекательного центра «АФИМОЛЛ Сити» открылся новый ресторан в формате быстрого обслуживания One Dim Sum.
На первом этаже двухуровневого помещения на Большой Дмитровке будут работать одноименные магазин, кондитерская и кулинария.
Глава Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси Александр Чикилевский работает в ресторанном бизнесе более 25 лет, однако живость восприятия работы не притупляется, а эмоции становятся только ярче.