Предложения самые разнообразные: десерты, супы, горячие блюда, коктейли и пиво. А еще – свадьба по-быстрому.
12 февраля 2016
Золотая ресторанная параллель в «Цветном»
На 7-м этаже торгового центра открылся ресторан «45-я параллель».
Концепция меню – лучшие продукты и кулинарные традиции стран 45-й географической параллели
45-ю параллель, давшую название новому ресторану, называют золотой из-за мягкого климата и плодоносящей земли. Концепция меню – лучшие продукты и кулинарные традиции стран 45-й параллели: США, Франции, Швейцарии, Италии, Словении, Сербии, Румынии, Хорватии, России, Казахстана, Узбекистана, Китая, Монголии, Кореи, Японии, Канады, Аргентины, Чили и Новой Зеландии.
Шеф-повар Режис Тригель («Brasserie Мост», бар «Стрелка») представил авторские интерпретации традиционных блюд – украинского борща с пампушками, итальянского томатного супа, дим-самов, фиш-энд-чипс, севиче и т. п.
Разрабатывая коктейльную карту, бартендер Василий Жеглов («Китайская грамота», Ragout, Black Thai) тоже опирался на географию, а именно на национальные алкогольные и безалкогольные напитки стран 45-й параллели. Водку, например, предлагают не только российскую, но и американскую, французскую, итальянскую, украинскую, сербскую, японскую и китайскую.
В ресторане запланирована и развлекательная программа: концерты, перформансы, мастер-классы, дегустации, фотовыставки и кинопоказы.
Средний чек: 2500‒3000 рублей.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Аркадий Левин, владелец сети стейк-хаусов «Эль Гаучо», ресторанов «Джоведи» и «Пивная 01» (ранее также «Композитор» и «Талиесин», открыл место для любителей ребер.
В ближайшее время в торговом центре начнут работать три новых разноплановых заведения.
Судьба пончиковой возле Останкинского пруда решится на заседании Арбитражного суда 24 февраля. Об этом рассказал пресс-секретарь префектуры северо-восточного округа столицы Дмитрий Еремин.