Сергей Ключанский ― член Российской гильдии шеф-поваров и победитель международных кулинарных конкурсов
О переменах представители ресторана рассказали на своей
фейсбук-странице. Теперь кухней в «Птицах и пчелах» заправляет
Сергей Ключанский.
Сергей ― член Российской гильдии шеф-поваров, победитель международных кулинарных конкурсов и первый повар из России, принятый в Федерацию итальянских поваров. Кулинарному мастерству обучался в Италии ― окончил гастрономическую академию Barilla в Парме.
Работал в московских ресторанах Il Pomodoro, Da Chicco «Да Чикко», «Каприччо», «Антресоль».