В кофейнях появится обеденное меню, разработанное вместе с шеф-поварами телеканала Food Network.
6 июля 2017
«Папа Джонс» предлагает льготные условия для российских франчайзи
Мастер-франчайзи сети пиццерий «Папа Джонс» в России и Беларуси PJ Western снижает паушальный взнос с 17,5 до 10 тысяч долларов и отменяет роялти в первые шесть месяцев для ресторанов, которые будут открываться в городах с населением до 500 тысяч человек.
Льготное предложение будет действовать для конца года, хотя в компании не исключают возможность продления акции
В начале 2017 года PJ Western уже запускала подобное предложение. Тогда паушальный взнос уменьшался для всех франчайзи вдвое, а роялти снижался с 7,5 % до 6 %.
PJ Western — один из крупнейших мастеров-франчайзи сети «Папа Джонс» в мире. В России у компании работают 108 заведений. В PJ Western надеются, что новые правила помогут сети увеличить число заведений, особенно в регионах. По словам представителя компании, сейчас идут переговоры с региональными предприниматели из Уфы, Омска, Перми, Волгограда, Ярославля и Саратова. В этих городах сеть пока не представлена. Будут ли на них распространяться новые правила, которые вводятся для городов с населением до 500 тысяч человек, неизвестно.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
В объединенное меню вошли блюда итальянской, бакинской и японской кухонь.
По оценке компании JLL, во втором квартале 2017 года количество открытых на основных торговых улицах Санкт-Петербурга кафе и ресторанов достигло максимального квартального значения за два года. В результате доля этого сегмента выросла до рекордного уровня за тот же период — 40 % в структуре открытий.
На Остоженке, 27, заработала новая версия бистро «Жеральдин». В середине 2000-х проект, названный в честь француженки Жеральдин Познер, матери Владимира Познера, был известен как классическая французская брассерия.