Значительное количество урожая ванили пострадало из-за непогоды на Мадагаскаре.
24 августа 2017
Кофе и чай со всего мира в парке «Сокольники»
Организаторы ярмарки «Кофе и чай» подготовили насыщенную программу с семинарами, дегустациями и розыгрышами призов.
На ярмарке можно будет приобрести не только кофе, чай, цикорий, иван-чай, аксессуары для заваривания напитков, но и мед, выпечку, мороженое и другие сладости
В программе выставки-ярмарки мастер-классы по латте-арту, дегустации японского чая и древнего сорта шен пуэр, приготовление коктейлей на основе листового чая, а также
- лекция об истоках чайной культуры,
- семинар «Альтернативные способы приготовления кофе в джезве»,
- семинар-дегустация «Одно лето — сто чаев. Приготовление напитков на основе кипрея»,
- семинар «Как выбрать лучший кофе»,
- мастер-класс «Ароматный мир кофе».
Среди спикеров — специалисты сети «Шоколадница», компаний TeaBeaT, «Орими Трейд», «Оригами Ти», «Кафема» и школы бариста CoffeeWorkshop.
Участие во всех мероприятиях бесплатное.
Читать далее в рубрике «Дело вкуса»
Нирмал Сетхия рассказал о рано стартовавшей карьере, возрождении чайной культуры и моде на чай.
Шеф-повар Булат Ибрагимов создал специальное меню, которое действует только на втором этаже ресторана.
Шеф-повар Катсухико Кобаяши предлагает авторское прочтение рецептов овсянки, сырников и печеного яблока.