В праздничные дни через сервис доставки можно будет вместе с едой заказать букет.
9 февраля 2018
В «Зарядье» испекут сотню тысяч блинов
Масленица в гастроцентре на Варварке пройдет с размахом: гостей ждут не только разнообразные блины, оладьи и блинные торты, но и русская ярмарка со скоморохами.
На втором этаже блины, кофе и чай будут продавать навынос
Во время масленичной недели повара гастрономических островов «Зарядья» суммарно испекут сотню тысяч блинов и оладий и придумают к ним тематические начинки, соответствующие географии каждого острова.
В «КреветкахКрабахЛангустинах» подадут оладьи с форелевой, лососевой и щучьей икрой и блинчики с форшмаком из сельди и камчатским крабом, в «Лепильной» — блины с семгой и с верченым поросенком, в «МясеМясе» — с мраморным ростбифом и телятиной, в «ГусяхУткахПерпелках» блины начинят гусиным и утиным паштетами.
У самовара накроют стол с оладьями и блинами с медом и сметаной. Помимо разнообразных блинов гостей будут удивлять тортами и пирогами: например, блинным тортом с малиновым конфитюром, творожным кремом, безе и свежими ягодами. На втором этаже блины, кофе и чай будут продавать навынос.
На первом этаже гастроцентра развернется традиционная русская ярмарка с блинами, баранками, бубликами и другими угощениями. На обоих этажах комплекса будут гулять скоморохи и угощать детей баранками и сушками, а в последний день Масленицы в «Зарядье» собираются водить хороводы.
Читать далее в рубрике «Дело вкуса»
Купить или попробовать сыры можно в молочных кафе Alef и кулинарных лавках Alef Kosher Cookery.
Шеф-повар Елена Никифорова работает в ресторане «Шинок» с 2000 года. Меню так же стабильно и традиционно, еда сытная и основательная. Елена поделилась рецептами блюд, которые особенно хороши зимой.
Организатор — архитектурное бюро Archpoint (бар Parka, рестораны Wine and Crab, Geraldine, Oxus, White Rabbit, «Кутузовский, 5» и другие) — предложил дизайнерам создать концепции фуд-трака и стритфуд-ресторана. Победителей выбирали среди сотни проектов-участников.