9 июля в ресторане «Консерватория» при отеле Ararat Park Hyatt Moscow состоялся российский финал ежегодной международной барменской программы Beluga Signature.
16 июля 2019
На Лубянском проезде открылся Beer Happens Junior
Шеф-повар Beer Happens Сергей Аргунов в меню Junior акцентирует внимание на стритфуде: тако, бургерах, картофеле и пицце.
Помимо открытой веранды на улице, есть застекленная зимняя веранда и внутренний двор
В Beer Happens Junior можно заказать пиццу шести видов, мексиканские тако, тайский салат с мраморной говядиной, зеленый салат с авокадо, томатами и страчателлой, супы фо бо, томатный гаспачо и чаудер с мидиями.
Среди основных блюд — бургеры и картофель, например с соусом блю чиз, курицей и чили. Есть раздел «Гриль». На десерт гостям предлагают сырный пирог с мороженым мисо и шоколадный брауни с грушей.
Дизайнеры сохранили первоначальный облик помещения со сводчатыми потолками и добавили выкладку из старинного питерского кирпича на полу, натуральное дерево, металлические балки и индустриальные светильники
В Beer Happens Juniour 27 кранов пива и более 200 бутылок крафта. Любое пиво можно забрать с собой, при этом цена навынос будет на 100 рублей ниже, чем в меню.
.jpg)
Читать далее в рубрике «Барное дело»
По словам основательницы компании Анны Цфасман, в ближайший год сеть планирует открыть в США до десяти заведений.
В здании издательства «Молодая гвардия» на площади 1 700 кв. м будут алкотир, музыкальный опенспейс, танцпол, фонтан, а также абсолютно новые проекты, например самый маленький бар в мире.
По данным агентства, за полтора года число любителей кофе навынос значительно выросло: сегодня по дороге на работу или учебу регулярно покупают кофе 72 % жителей России (в октябре 2017 года 57 %).