Молодой шеф и его ментор будут совместно работать над концепцией, рецептурой и презентацией блюда
Молодой шеф и его ментор будут совместно работать над концепцией, рецептурой и презентацией конкурсного блюда. Евразийский региональный этап пройдет 8 октября 2019 года в Novikov School.

В жюри регионального финала вошли:
- Нино Грациано (Россия);
- Адриан Кетглас (Россия);
- Владимир Мухин (Россия);
- Арам Мнацаканов (Россия);
- Инга Паэрнум (Эстония);
- Ангелика Удекюлль (Эстония);
- Линнеа Вихонен (Финляндия).
Информацию о конкурсных блюдах можно найти на сайте S. Pellegrino.
