Завершен первый этап аудита винодельческих предприятий России

Всего планируется оценить более 50 виноделен Краснодарского края, Крыма, Севастополя, Ростовской области, Дагестана.

На пресс-конференции в Массандре обсуждались динамика качества вин Краснодарского края и Крыма, позиции, которые были отмечены экспертами для исследования, вина из селекционных сортов, а также общие тенденции в виноделии. Об этом рассказали заместитель руководителя Роскачества Илья Лоевский, руководитель экспертной группы проекта «Винный гид России» Артур Саркисян и заместитель министра сельского хозяйства Республики Крым Сергей Петелин. Спикеры затронули тему урожая 2019 года, обсудили инвестиции в виноделие.

В 2018–2019 гг. на рынок вышли суперсовременные винодельни Кубани: «Поместье Голубицкое» на Тамани с проектной мощностью до 2,5 млн бутылок в год, винодельня «Шато де Талю» в Геленджике. Впервые эксперты Роскачества посетили новые винодельни средних по масштабу хозяйств с объемами производства 150–300 тыс. бутылок вина в год. С развитием производства эти винодельни также могут представить свою продукцию широкой аудитории, попав в «Винный гид России — 2019».

«Эксперты отмечают общий рост уровня качества вин недорогого сегмента, произведенных из винограда Краснодарского края в ценовой категории 250–500 рублей на полке. По результатам большей части аудитов виноделен Кубани мы увидели серьезный рост уровня качества недорогих вин крупнейших хозяйств региона, имеющих значительные площади виноградников. Важная тенденция — увеличение площадей посадок компаниями, которые раньше ориентировались на розлив привозного виноматериала», — рассказал Илья Лоевский.

Спикеры обсудили запуск аудита в Крыму — эксперты посетят 15 винодельческих хозяйств во всех частях Крымского полуострова. На пресс-конференции рассказали о прорыве в качестве, который сделали крымские виноделы с 2014 года: «Не менее 30 % в «Винном гиде России — 2019» могут занять крымские торговые марки. В прошлом году вина Крыма заняли лидирующие позиции в рейтинге вин: первые места в категориях красных тихих вин (Alma Valley) и ликерных вин (“Массандра”). Ожидаем лидерство крымских предприятий по категории ликерных вин в целом: на долю виноделен “Массандра” и “Солнечная долина” в 2018 году пришлось более 90 % вин с оценками выше 78 баллов в этой категории. В белых и розовых винах крымские торговые марки вошли в тройку лучших вин гида», — высказал свои ожидания Артур Саркисян.

Сергей Петелин отметил: «С каждым годом Крым показывает рост площади закладки молодых виноградников. Если в 2014 году было заложено 250 га, то в 2019-м республика взяла на себя обязательство заложить 880 га виноградников. Всего за 5 лет заложено более 2 500 га молодых виноградников. Причиной роста является государственная поддержка, которую ежегодно Минсельхоз Крыма оказывает крымским виноградарям в форме субсидий за счет федерального и республиканского бюджетов. За 5 лет виноградарские предприятия Крыма получили 1,2 млрд рублей субсидий. При этом сумма ежегодной поддержки выросла в 2019 году по сравнению с 2014 годом почти в 8 раз».

На дегустациях в Краснодарском крае эксперты Роскачества практически не увидели вин с дефектами аромата и вкуса — кубанские виноделы научились делать чисто и профессионально даже недорогие вина из российского сырья. Стабилен ли уровень качества российских вин на пути от винодельни до покупателя — покажут результаты оценки дегустационной комиссией и лабораторные исследования.