Рыба с овощами по итальянскому рецепту Евгения Алексеева, шеф-повара ресторана Osteria di Campagna. Количество ингредиентов указано для двух порций.
20 апреля 2018
В башне «Город столиц» открылся Hudson Deli
Кафе начало работу после реновации, которая продолжалась несколько месяцев. Новый дизайн был разработан в студии DBA Group.
Обновленное кафе вмещает около 50 человек
Помимо полюбившихся гостям за пять лет пастрами с говядиной, индейкой и семгой, в обновленном шеф-поваром Дмитрием Жуковым и его командой меню представлены всевозможные салаты, супы, сэндвичи и бургеры, рыбные блюда и десерты.
Выбор напитков также широк: свежевыжатые соки, смузи, лимонады, молочные коктейли и кофейная карта от команды профессионалов во главе с Сергеем Степанчуком («Лаборатория кофе»).
Обновленное кафе вмещает около 50 человек. Для работников и жителей «Москвы-Сити» предусмотрена доставка.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
В двухэтажном Castle Dish за атмосферу и программу отвечает музыкальный продюсер Илиодор Марач. В этом ему помогает Александр Кан, под контролем которого бар и коктейльная карта. Кухню возглавил Дмитрий Шуршаков.
Montifiori — совместный проект Уиллиама Ламберти с Давидом Эльмакайсом и Йосефом Шитри, шеф-поварами, владеющими популярным в Тель-Авиве рестораном David & Yosef — Downtown.
Компания «Гарант-Инвест» заключила с Yum! Brands Russia трехлетнее соглашение об открытии новых ресторанов KFC в Москве. Первое заведение должно заработать до конца мая.