Петербургская сеть «Буше» арендовала под свое второе заведение в Москве помещение площадью 443 кв. м, расположенное по адресу: ул. Солянка, д. 1/2, стр. 1.
30 мая 2018
В центре Москвы открылось ателье тортов
«С.И.Д.Р. Групп» (бары «Кот Шредингера» и «Нэко», караоке «Синематограф», ресторан «Крым Мой») и Василиса Волкова запустили кондитерскую на Большой Дмитровке.
За ассортимент отвечает Наталия Кревская, шеф-кондитер ателье
За ассортимент отвечает Наталия Кревская, шеф-кондитер ателье.
Среди предложений — мусс из базилика с клубничным соусом и кусочками ягод на миндальном бисквите с изумрудным гляссажем, брауни с ириской и ароматными грушами, классические медовик и морковный торт в авторском исполнении, а также многочисленные пирожные и конфеты.
Цена торта — от 1 750 рублей за килограмм. Коробка конфет (15 штук) — от 1 200 рублей. Все торты и конфеты необходимо заказывать за день, но Наталия обещает, что скоро торты, пирожные и конфеты можно будет получить в день заказа.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Концепцию ресторана современной паназиатской кухни Bao в курортно-гостиничном комплексе Swissotel Resort Sochi Kamelia (собственник и девелопер — «Галс-Девелопмент») разработал холдинг Ginza Project.
2–4 октября 2018 года в столице в третий раз пройдет Евразийская неделя ресторанного бизнеса — крупнейший форум в России и СНГ, посвященный развитию и продвижению ресторана.
В июне сеть пиццерий Papa John’s и кофейни Cofix начнут тестировать оплату заказов с помощью системы распознавания лиц.