С 4 по 6 июня 2018 года в студии Culinaryon и баре Noor Electro прошли финальные соревнования национального этапа Diageo Reserve World Class.
В течение года более трехсот барменов со всей страны проходили три российских этапа международной образовательной программы Diageo Reserve World Class. Лишь 12 из них дошли до национального финала.
Лучшим бартендером России 2018 года стал Андрей Пруцких из московского бара Insider. Официальная церемония награждения прошла 6 июня в доме Смирнова.
Андрей отправится на мировой финал программы Diageo Reserve World Class, который состоится в октябре 2018 года в Берлине. Это будет юбилейный финал, так как международной программе исполняется 10 лет.
Также на церемонии награждения была объявлена команда-победитель третьего барного фестиваля BootCamp, который прошел 17 мая на Патриарших прудах. Оценивало напитки, управленческие качества и творческий подход участников жюри из представителей ведущих СМИ Москвы и Санкт-Петербурга. Приз достался Михаилу Падисову (Imbibe.Cocktail Bar) и Андрею Пруцких (Insider), которые работали в баре «Клава».
В бутике «Пивная карта» в Санкт-Петербурге проходят лекции зарубежных пивоваров и пивных сомелье — на одной из них потомственный владелец легендарной британской пивоварни Shepherd Neame Джонатан Ним рассказал о работе самого старого пивного производства в стране.
В одном пространстве на Арбате, 6/2, открылись Craft & Draft Pub и Somm Bar.
Лилия Гадельшина начала работать в 13 лет — промоутером. Эта работа научила ее общению с людьми, терпению. Профессиональная карьера началась в сети «Кофеин», где Лилия трудилась полтора года. В «Даблби» Лилия Гадельшина уже четыре года, параллельно учится по специальности «Бизнес и предпринимательство».
В июне в подвале рядом с Saxon & Parole начнет работу бар The Bix.
