Профессиональные средства имеют узкую (иногда относительно) специализацию. Состав разработан для определенной работы и обязан эффективно помогать ее выполнять. Иногда средство может подходить для другой работы, но оно не справится лучше, чем состав, предназначенный именно для нее – либо в качественном плане, либо в экономическом.
Средства должны быть чрезвычайно концентрированными и обладать дезинфицирующими свойствами. Бытовая техника не всегда выдерживает обработку такими составами, но профессиональное оборудование рассчитано на применение «жестких» моющих средств.
От персонала, применяющего профессиональные средства, требуются знания методик работы и неукоснительное соблюдение техники безопасности. Кроме знания правильной концентрации средства, хорошо обученный работник способен использовать грамотную комбинацию температуры раствора и механического воздействия, существенно снижая расход моющих средств и ускоряя процесс уборки.
Предполагая, что с их средствами будут использоваться дозирующие устройства, и для снижения стоимости, производители профессиональной химии предпочитают расфасовывать ее в крупную (от 5 л и до 20 л) тару, прочную и устойчивую к щелочам и кислотам.
Профессиональные средства, несмотря на крупную расфасовку, по цене за литр существенно дороже бытовых. Причина тут и в их сложных формулах, и в концентрации. Очень важный показатель – какое количество состава необходимо для изготовления рабочего раствора. Бытового средства может понадобиться в 4–5 раз больше, чем профессионального, поэтому фактические затраты с переходом на профессиональные моющие средства уменьшаются.
В настоящее время компания «Проктер энд Гэмбл» ведет активные работы по совершенствованию рецептуры профессиональных моющих средств и особенно пристальное внимание уделяет средствам для кухни.
Подтверждением качества профессиональных средств компании P&G является их использование на Олимпийских и Параолимпийских играх 2012 г. в Лондоне. Продукция P&G Professional применялась для уборки более 170 объектов – для обработки 15 тыс. комплектов постельного белья и для мытья посуды после 1 миллиона человек в день.