На круглом столе 18 июля представители прессы и лидеры мнений поговорят о продовольственной безопасности, экологии, экономики и социальной сфере.
18 июля 2018
В Эрмитаже заработал гастрономическиий аудиогид
В мобильном приложении «Аудиогид по Эрмитажу» появилась гастрономическая экскурсия по полусотне экспонатов.
Гости смогут узнать, что за блюда изображены на полотнах и какие продукты были популярны в те времена
Экскурсия «Недуховная пища. О, да! Еда! в Эрмитаже» — совместный проект Государственного Эрмитажа и фестиваля «О, да! Еда!».
Научные сотрудники Эрмитажа включили в экскурсию более 50 картин, а эксперты «О, да! Еда!» помогли сделать текст аудиогида более глубоким и детальным.
Гости смогут узнать, что за блюда изображены на полотнах и какие продукты были популярны в те времена. Экскурсанты увидят «Торговца дичью» Питера Артсена, «Бобового короля» Якоба Йорданса, «Повара у стола с дичью» Франса Снейдерса, работы Диего Веласкеса, Виллема Калфа, Питера де Хоха и других художников.
Также в экскурсию включены экспонаты из коллекции прикладного искусства Эрмитажа, демонстрирующие богатую фантазию и роскошь в сервировке столов прошлого.
Аудиогид доступен в iTunes.
Читать далее в рубрике «Дело вкуса»
В подборке — два блюда для тех, кто стремится следить за фигурой, и два для тех, кто ни в чем себе не отказывает.
В подборке — напитки, приготовленные барменами для финала российского этапа конкурса, организованного известным водочным брендом. Обязательным компонентом была водка производителя, другие ингредиенты участники выбирали самостоятельно.
21 и 22 июля в Приморском парке Победы пройдет большой летний фестиваль «О, да! Еда». Тема фестиваля этого года — международное гастрономическое движение Slow Food. Мероприятие посетит его основатель Карло Петрини.