На запуск нового продукта понадобилось 2 миллиона рублей
Сеть кофеен «Даблби» запускает производство одноименного кофе и чаев «е-шен» и «дянь хун» в капсулах, рассказала Анна Цфасман. На запуск нового продукта понадобилось 2 миллиона рублей. «Приготовить капсульный кофе "Даблби" можно будет в обычной кофемашине Nespresso», — отмечает Анна.
Для кофе в капсулах «Даблби» будет использовать сырье из Руанды и Колумбии, для чая — китайские сорта. Если новое направление бизнеса окажется рентабельным, объем производства увеличится.
Анна Цфасман рассматривает возможность создания собственных мощностей для этого, а пока планирует размещать заказы на кофе в капсулах в Москве и Санкт-Петербурге, а на чай — в Китае.