Простая и вкусная закуска на завтрак. Автор блюда — Дан Мирон.
11 февраля 2019
«Теремок» обновил фирменный стиль
Cеть ресторанов «Теремок» меняет логотип: вместо фирменной матрешки — новый, специально разработанный символ.
«Нам удалось объединить уже полюбившийся и нам, и гостям ресторанов силуэт матрешки с изображением теремка, которое отсылает к названию сети»
Над логотипом специалисты «Теремка» работали вместе со студией Unicorn, многолетним партнером сети.
В новом варианте логотипа есть силуэты верхней части матрешки, традиционно изображающейся в платке, и верха русского терема. Этот тип крыши с плавными очертаниями и острым гребнем напоминает луковицу в разрезе. Он часто использовался в деревянном зодчестве: можно встретить в оформлении множества церквей и дворцов. Текстовое написание слова «Теремок» останется прежним.
«Обновляя фирменный стиль, мы осознали, что существующий вариант логотипа выпадает из него: не сочетается с новыми интерьерами ресторанов, посудой, освещением. В результате большой совместной работы мы добились результата, которым можем гордиться, — нам удалось объединить уже полюбившийся и нам, и гостям ресторанов силуэт матрешки с изображением теремка, которое отсылает к названию сети. Логотип получился запоминающимся, современным и соответствующим новому фирменному стилю», — говорит основатель и управляющий сети «Теремок» Михаил Гончаров.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Дан Мирон — ученик британского шефа Джейсона Атертона. Проработав два года в ресторанах Атертона в Сингапуре (Esquina, Pollen, The Study), Дан оттачивал мастерство у Гаггана Ананда в бангкокском ресторане Gaggan. В Москве Дан запустил проект Holy Fox и уже больше года является шеф-поваром ресторана Глена Баллиса Margarita Bistro.
С 19 по 22 февраля в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет FoodService Moscow 2019 — конференция и выставка оборудования, продукции и услуг для предприятий общественного питания.
В 2019 году «Макдоналдс» увеличивает объем инвестиций в России на 40 % — наиболее значительный рост за последние пять лет. Средства направят на открытие новых предприятий, создание более пяти тысяч рабочих мест и внедрение инноваций, рассказывает генеральный директор «Макдоналдс» в России Марк Карена.