Ставка на технологии: 15 лет бренду японских ресторанов «Тануки»

С 2005-го по 2019 год количество транзакций на доставке выросло в 50 раз. В 2016 году «Тануки» запустил специальную категорию сетов с экспресс-доставкой за 29 минут, в то время как средняя скорость доставки в целом по категории составляла от 1 до 2 часов.

В 2010 году бренд одним из первых на рынке выпустил полнофункциональное мобильное приложение для устройств на iOS, а уже в 2011-м — для Android.

Система обслуживания в ресторанах «Тануки» постоянно совершенствуется. Прием заказов с помощью мобильного приложения, через которое официант сразу же отправляет заказ на кухню, сводит к минимуму вероятность ошибки. Переговоры между официантами ведутся по рации — это повышает скорость обслуживания.

В 2019 году «Тануки» первым на рынке запускает новый сервис: возможность онлайн-бронирования столов с опциями предоплаты и предзаказа, а также готовит к открытию второй ресторан в Казахстане — в Нурсултане (Астане).

«За 15 лет мы не только выросли до одного из самых успешных брендов в своей категории, знакомого гостям в России и за рубежом, но добились значительно большего. Для многих наших гостей мы стали частью их образа жизни: люди думают о «Тануки» в первую очередь, когда решают, где встретиться с семьей или коллегами, где заказать угощение на корпоратив или дружескую вечеринку. В том, чтобы добиваться большего, совершенствоваться, задавать новые стандарты, становиться лучше, и есть цель и смысл нашей работы», — говорит Татьяна Рахманова, генеральный директор компании мастер-франчайзи «Тануки» на территории России.

В честь 15-летия сеть «Тануки» подготовила специальные предложения:

• до 1 июля в ресторанах гостям дарят скретч-карты с сюрпризами: при следующем визите и заказе от 1 000 рублей в подарок позиции из меню или скидка;
• на промосайте 15.tanuki.ru можно получить скидку на доставку до 30 %, ответив на 10 вопросов о «Тануки»;
• до 2 июля новый фирменный ролл «Тануки-15» с бокалом премиального шампанского за 699 рублей.