Гастромаркет «Балчуг» — первая флагманская точка. Авторы проекта решили создавать локальные гастромаркеты во всех уголках Москвы. Корнеры опытных и начинающих рестораторов появятся и в центре, и в удаленных от него районах.
19 июля 2019
В сентябре на Васильевском острове откроется новый фуд-маркет
Общественное пространство «Линии» объединит на шести этажах общей площадью 6 500 кв. м коворкинг «Практик», фуд-маркет, шоу-румы дизайнеров, бьюти-станции, образовательный кластер и спортивную секцию.
Реализацией проекта занимается компания «Практик», которая создала уже пять общественных пространств в Петербурге, где работают подразделения «Яндекс. Шефа», «Почты России», «Татнефти» и «Северстали»
На цокольном этаже «Линий» спроектирован зал, предназначенный для студии йоги или стретчинга.
На фуд-маркете на первом уровне будут работать кофейни, бар, пиццерия, азиатские и итальянские кафе. Также будет один масштабный ресторанный проект, для которого подразумевается отдельный вход и собственные коммуникации.
Второй уровень займут мастерские и шоу-румы дизайнеров, а третий этаж — арендаторы бьюти-сегмента.
На четвертом этаже предусмотрены светлые залы для проведения лекций, встреч и мастер-классов и небольшие кабинеты для камерных выступлений.
В новом коворкинге на пятом этаже подразумевается 250 мест для резидентов, и большая часть из них уже забронирована.
Стоимость аренды от 1,5 до 3 тысяч рублей за кв. м.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Рассказывает Никита Щербинин, основатель и генеральный директор компании «Выездной банкет», создатель школы «Кейтеринг как бизнес».
В ресторане «Спасский» по пятницам, субботам и воскресеньям сразу после обеда или ужина есть возможность получить экскурсию с гидом по Красной площади и Ильинке.
Шеф-повар и ресторатор Дмитриий Зотов вместе с женой Екатериной, идеийным вдохновителем и руководителем школы Zotman, открыли пиццерию Pizza Si.