«Брикет Маркет» — фуд-корт на 5 этаже универмага. Управляющий партнер «Брикет Маркета» Никита Рогозный собрал команду профессионалов, работавших над обновленным парком Горького, на радио «Серебряный дождь» и в «Стрелке».
3 октября 2019
Black Star Burger представил самую большую линейку бургеров в мире
Black Star Burger отметил свой третий день рождения и презентовал новое меню с уникальным конструктором бургеров, благодаря чему основная линейка увеличилась сразу на 149 позиций. Теперь каждый гость сможет собрать бургер по вкусу, добавив любимую начинку или смиксовав ее с предложенной в меню.
До конца года откроется более шестидесяти ресторанов Black Star Burger по всему миру
Сеть предложила полноценный вегетарианский раздел. В новом меню теперь представлен конструктор вегетарианского бургера, а также полностью вегетарианские наггетсы — натуральная растительная альтернатива куриному мясу. Раздел доступен во всех ресторанах сети. Также во всех ресторанах бургеры могут приготовить с халяльным мясом, кроме того, сеть не использует свинину, стараясь учесть все пожелания гостей.
«Теперь у гостей ресторана появится возможность создавать свой любимый бургер. При этом мы продолжаем оставаться абсолютными лидерами в плане ценовой доступности. Все наши бургеры готовятся из премиального мяса — мраморной говядины "Праймбиф", без гормонов и антибиотиков. Это не так давно подтвердила проверка Роскачества. Также мы первые в мире в формате фастфуд-сети ввели вегетарианский раздел. Теперь в нашем меню есть вегетарианские наггетсы, которые по вкусу напоминают курицу. Без ГМО и добавок. Вкусные и абсолютно натуральные», — говорит совладелец Black Star Burger Юрий Левитас.
На данный момент сеть насчитывает 37 ресторанов, и география постоянно расширятся. За три года рестораны были открыты в пяти странах — США, Армении, Азербайджане, Кыргызстане и Беларуси, на очереди — ОАЭ, Узбекистан, Таджикистан и Казахстан. До конца года появится более шестидесяти ресторанов по всему миру.
Читать далее в рубрике «Ресторанное дело»
Оператор фискальных данных «Такском» по данным с кассовых чеков проанализировал отечественный рынок общественного питания.
В отреставрированном корпусе № 12 бывших лесных разместятся ресторан «КоКоКо» и бистро Матильды Шнуровой, а также Музей современного искусства «Гараж» и Цифровой дом компании «Газпром нефть».
Спросили у представителей ресторанов, как правильно организовать доставку блюд.