Организаторы фестиваля CocktailMania подобрали пять коктейлей, с помощью которых известные сериальные персонажи смогли решить проблемы.
Все публикации рубрики «Барное дело»
Пол Майкл-Дженни, автор международных кофейных стандартов и образовательных программ, специалист по обжарке, приготовлению и обучению бариста, стоял у истоков направления кофе спешиалти.
Москву посетил один из основателей Европейской ассоциации спешиалти кофе Пол Майкл-Дженни. Он проверил сеть кафе-пекарен «Хлеб насущный» на соответствие стандартам приготовления кофе, провел серию тренингов для бариста и встретился со специалистами отрасли и журналистами.
Пивоваренная компания Heineken открыла одноименный летний бар в Москве на Большой Дмитровке. Компания решилась на это, в частности, для того, чтобы иметь возможность рекламировать свой бренд.
19 мая на Патриарших пройдет BootCamp – новый формат барменских испытаний в международном конкурсе Diageo Reserve World Class.
Артем Мамонов, бар-менеджер ресторана Дениса Симачева Hooligan, работает барменом четыре года; карьеру начал в Воронеже. Авторитетами считает Владимира Журавлева и Марата Саддарова.
В рамках года кино в России команда Moscow Bar Show и PIR Expo запускает новый формат фестиваля «Коктейльмания».
16 апреля по адресу Арбат, 23 открывается новый бар «Балалаечная».
30 марта в секретном баре «Кабинет» наградили победителей третьего, завершающего этапа международного барменского конкурса.
В Санкт-Петербурге завершился первый этап Russian Coffee Cup – 2016 среди команд кофеен Северо-Западного округа. Следующие отборочные туры пройдут в Москве и Краснодаре.