Датская компания опубликовала на краудфайндинговой платформе Kickstarter проект часов Décantheure, которые показывают время, необходимое для декантирования вин из того или иного сорта.
Публикации по теме «События» в рубрике «Виноделие»
Участок находится в тибетской провинции Кушуй. Он расположен на высоте 3 563 метра над уровнем моря.
Вискикурня пытается восстановить популяцию, уничтоженную более ста лет назад.
Сомелье лондонского ресторана Hide получил престижный титул международной гильдии гастрономов Chaine des Rotisseurs.
Цены на виноград «асиртико» с греческого острова Санторини значительно выросли — до пяти евро за килограмм. В прошлом году «асиртико» стоил 3,4 евро.
Торговая организация InterBeaujolais сообщила, что урожай 2018 года войдет в историю региона наравне с 2017-м, 2015-м и 2009-м.
2018 год стал удачным для виноделов региона — и количество, и качество винограда превзошло ожидания.
Из 3 138 вин лишь 20 завоевали высшую награду Best in Show.
Апеласьон DOC delle Venezie был образован в 2017 году и включает в себя территории Фриули — Венеции-Джулии, Трентино — Альто-Адидже и Венето. Минимум 85 % винограда составляет «пино-гриджо».
По данным консорциума DOC Prosecco, объем урожая составит 3 млн 700 тыс. гектолитров с 23 000 гектаров. При этом эксперты отмечают отличное качество винограда.