Шеф-поваром нового итальянского ресторана La Fabbrica на Красноармейской улице стал Мирко Дзаго.
Основные события гостиничного и ресторанного рынка
Премия проходит второй год. В 2018-м на рассмотрение жюри было отправлено более 350 заявок от ресторанов и винных баров.
Компания «Антерра» намерена открыть за три года от пяти до девяти новых гостиниц под брендом Green Flow.
Попробовать коньяк Rome de Bellegarde 1894 L’Eveil des Sens можно будет в двух лондонских заведениях британской M Restaurant Group.
Radisson Hotel Group в преддверии премьеры блокбастера «Трансформеры» создал семейный номер с тематическим интерьером. Погрузиться в фантастическую атмосферу можно с ноября 2018 до конца января 2019 года.
Цены в заведениях общепита на территории аэропортов снизились после действий антимонопольной службы.
Было собрано 468 000 тонн с гектара — на 30 % больше, чем в прошлом году, когда виноградники пострадали от заморозков.
В конце ноября 2018 года в Санкт-Петербурге состоится турнир отельеров. В программе соревнований интеллектуальные, профессиональные и творческие конкурсы.
Расследование, проведенное программой Watchdog, показало, что лед и газировка в крупнейших сетях оказались зараженными кишечной флорой.
С ноября гостям ibis, ibis Styles и ibis budget в Цюрихе и Женеве доступна услуга Relax, we post.