Падение объемов продаж алкоголя в Санкт-Петербурге заставило ретейлеров заняться общепитом: вслед за «Росалом» и «Ладогой» сеть питейных заведений начал активно строить «Ароматный мир».
Основные события гостиничного и ресторанного рынка
Ежегодный фестиваль итальянской кухни и культуры пройдет в Москве с 7 по 13 декабря на дизайн-заводе Flacon.
Робот-повар, которого создают программисты компании-резидента бизнес-инкубатора Томского университета систем управления и радиоэлектроники (ТУСУР), сможет заменить работников фастфуда в приготовлении хот-догов, сахарной ваты и других блюд.
Британская кондитерская Eat Your Drink готова баловать десертом только взрослых. Все лакомства, которые готовят повара, содержат алкогольные напитки — ликеры, бренди, тоники, биттеры, настойки, вина, джин. Поэтому вход детям, не достигшим совершеннолетия, в кондитерскую запрещен.
Гостиница международного бренда открылась в Ульяновске.
«Басqиата» объединит различные гастрономические проекты на площади 1000 кв. м на 18-м километре Ленинградского шоссе, перед въездом в Зеленоград.
Сменился генеральный менеджер московского региона – к команде гостиничной сети присоединился Алексей Акиндинов.
Группа БИН стала владельцем еще одного отеля в центре столицы. Ее структуры выкупают за 100 млн долларов гостиницу Sheraton Palace на Тверской-Ямской улице.
У проекта сменилась управляющая команда и появились новые направления развития.
Компания «Королевский рацион» откроет третье кафе под брендом Fit Appėtit в клубе I Love Fitness.