19 апреля в Мендосе (Аргентина) Международная ассоциация сомелье провела конкурс на звание лучшего сомелье мира.
Основные события гостиничного и ресторанного рынка
Россия по итогам 2015 года выбыла из пятерки крупнейших мировых импортеров вина, следует из доклада Международной организации вина. Объем импорта вина в страну в денежном выражении снизился более чем на 25 %.
В красногорском «Макдоналдсе» прошел медиаланч, посвященный двадцатилетию «автомобильного» формата обслуживания клиентов.
Первый отель Radisson RED открылся в Брюсселе.
Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров вместе с рестораторами Анной Соколовой и Михаилом Самойловым запускает новый проект, объединяющий закусочную «Буровъ и Сова» и итальянские кафе Vapiano в сеть «Русских закусочных», открытие которой запланировано на июнь 2016 года.
DoubleTree by Hilton сегодня объявил об открытии гостиницы DoubleTree by Hilton Tyumen, которая стала пятым по счету гостиничным объектом данного бренда в России.
В новом ресторане Александра Кана и Илиодора Марача (совместные проекты «Никуда не едем», «Квартира», «Прожектор», K-Town) все блюда и напитки продаются по себестоимости, а вход – платный.
Сеть кофеен Starbucks обновит в России свою программу лояльности вслед за аналогичными изменениями на основном рынке в США. Новая программа «Мои награды «Старбакс» (My Starbucks Rewards) начнет действовать в российских заведениях сети с 18 апреля.
21 апреля в Санкт-Петербурге «Bnovo Университет» соберет сильнейших экспертов — отельеров, владельцев апартаментов и преподавателей лучших ВУЗов города – для обсуждения актуальных вопросов индустрии гостеприимства.
Рядом с фудмаркетом The 21 заработал винный бар и магазин, который позже станет частью ресторанного проекта «Зойкина квартира».