Отель-хостел NETIZEN подтвердил соответствие российским и международным стандартам в категории «2 звезды».
Основные события гостиничного и ресторанного рынка
С 13 по 18 мая 2016 проект «Русская кухня. Новые горизонты» проведет обучающую программу для шеф-поваров, управляющих и владельцев ресторанов со всей страны.
Плановый ремонт обнаружил своды боярских палат XVII века под облицовочным камнем – и ресторан стали восстанавливать уже в статусе объекта культурного наследия.
В России начала работу интернет-платформа для организации деловых мероприятий — www.zavento.com. C ее помощью можно найти наиболее подходящую площадку среди более чем тысячи вариантов в крупнейших городах страны.
Илью Черкашина («Уголек», Duran Bar) сменила Елена Савчук, ранее работавшая в барах «Хлеб и вино» и «Духлеss».
15 мая 2016 года «Лофт Проект Этажи» презентует масштабное гастрономическое пространство «Стритфуд».
Генеральный директор сети агентств недвижимости Alliance De Luxe, основатель и главный акционер компании Vesco Group Вячеслав Ширяев начинает строительство гостиничного экопроекта Nest Hotel.
С 15 мая по 15 июня в Москве впервые пройдет гастрономический фестиваль цесарки. Более 20 ресторанов включат в свое меню авторские блюда из мяса этой птицы, а Жоэль Гаро и Отт Сомбат – два приглашенных шеф-повара из мишленовских ресторанов – проведут гастрономические гала-ужины.
У читателей HoReCa magazine есть возможность стать одним из участников обучающей онлайн-программы бесплатно.
Компания JLL представила анализ результатов первого квартала 2016 года на рынке гостиничном рынке Москвы и Санкт-Петербурга. Лидером по темпам роста показателей стал люксовый сегмент, который за счет повышения тарифов и наращивания загрузки продолжает отыгрывать потери, понесенные в результате ослабления рубля.