27 мая в отеле «Метрополь» пройдет полуфинал конкурса лучших молодых шеф-поваров S. Pellegrino Young Chef 2016, где выберут представителя региона «Россия, СНГ и страны Балтии» для участия в международном финале.
Основные события гостиничного и ресторанного рынка
В торговом центре Dream House в Барвихе открылся новый проект рестораторов Алексея Осипова и Михаила Мухтасипова (компания Asparagus group: Mon Cafe, Prado Cafe, Asia Hall, Bar 7, Stakan).
По данным Москомархитектуры, демонтажу подлежат некоторые временные кассы и кафе, установленные в зоне парадного партера и на нижней набережной. Утраченное здание ресторана с открытой верандой предложено воссоздать по почтовой карточке 1954 года.
В 1990 году площади виноградников составляли порядка 212,2 тыс. га, а в 2015 году они не превышали 85,1 тыс. га, рассказал заместитель директора «Специализированного центра учета в АПК» (входит в структуру Минсельхоза России) Александр Иванов.
До конца года в городе появятся пять точек бренда, первое заведение начнет работу уже летом.
Паназиатское кафе на 40 посадочных мест открылось на Кутузовском проспекте.
Минприроды России упростит процедуру получения в аренду водных участков, прилегающих к туристическим и санитарно-курортным объектам. Собственники таких объектов могут получить право на пользование акваторией без участия в аукционе.
По данным столичной Госинспекции по недвижимости, около 80 % рестораторов устраняют нарушения.
По данным Международной организации вина и винограда (OIV), мировое потребление вина в 2015 году составило 240 млн гектолитров, или 32 млрд стандартных бутылок.
В Нижнем Новгороде открылась гостиница Hampton by Hilton.