Через месяц в Санкт-Петербурге, на улице Восстания, откроется магазин-бар «Виннерия». Основатели проекта рассказали, каковы его особенности.
Все публикации рубрики «Виноделие»
Сомелье ресторана Buono Руслана Цюпляк предлагает варианты удачных сочетаний.
2016 год для мирового виноделия стал худшим с начала XXI века: из-за плохой погоды мировое производство вина может снизиться сразу на 5 процентов.
В отборочном онлайн-туре приняли участие 75 девушек из России, Италии, Германии, Белоруссии и Украины. Они ответили на 60 теоретических вопросов. После подсчета баллов были отобраны 15 полуфиналисток, которые отправились в Севастополь.
В Абрау-Дюрсо завершился VI Всероссийский саммит виноделов. По традиции в завершение саммита были названы имена победителей дегустационного конкурса «Кубок СВВР 2016».
Компания SOPEXA представляет обобщенные результаты Wine Trade Monitor 2016 — международного исследования, посвященного развитию рынка тихих вин.
На встрече президента ассоциации Wines of Chile Клаудио Сильвети c председателем правления Черноморского форума виноделия Виталием Меркушевым было принято решение начать подготовку программ стажировок и визитов российских виноделов в Чили.
Министерство сельского хозяйства совместно с Союзом виноградарей и виноделов разработало проект концепции развития виноделия и виноградарства до 2025 года. В ведомстве рассчитывают, что документ будет принят до конца года.
В честь праздника молодого вина журнал Crimea Holiday проводят фестиваль Wine Fest. Мероприятие пройдет 1–2 октября в Балаклаве.
Евгений Шаров, сомелье ресторана Asia Hall, рассказывает о перспективах традиционного японского напитка на российском ресторанном рынке.