10 октября в отеле The Ritz Carlton пройдет первая в России специализированная конференция для профессионалов винного рынка.
Все публикации рубрики «Виноделие»
В московском отеле Marriot Aurora прошла пресс-конференция, посвященная новому изданию гидов «Российские вина» и «Армянские вина».
Российское вино будет гораздо лучше, чем сейчас, уверяет автор винных карт и винный промоутер Влада Лесниченко, и объясняет, почему.
Опубликованы результаты конкурса Decanter Asia Wine Awards 2017.
Евгений Богданов, руководитель отдела стратегического развития компании Simple и президент Московской ассоциации сомелье, поделился принципами подбора вин для ресторана.
Сомелье ресторана China Club советует литературу, ежегодные справочники, периодику и интернет-источники.
Автор многочисленных винных меню и концепций — о профессии сомелье, трудных гостях и любимых напитках.
Доктор Мервин Друйан из Лондонского центра косметической стоматологии утверждает, что игристое вино особенно сильно повреждает зубную эмаль, так как содержит сахар, диоксид углерода и угольную кислоту, которая образуется при контакте CO2 с водой.
Урожай винограда во Франции может стать самым маленьким с 1945 года.
Аурелио Монтес, глава хозяйства Montes, сказал в интервью изданию The Drinks Business, что «Чили больше не является Volvo винного мира». Слово виноделу.