Мастера вина Дебра Мейбург и Сара Хеллер рассказали участникам международного праздника «совиньон-блана» в Марлборо об особенностях продвижения вина в Азии.
Все публикации рубрики «Виноделие»
Винотека Le Sommelier, авторский проект руководителя Союза сомелье и экспертов России и одно из старейших винных мест Москвы, изменила название и формат. С 2019 года «Винотека Сомелье. АС Коллекция» будет работать с лучшими винами России и Армении, включенными в авторские винные гиды Артура Саркисяна.
Новая система оценки вина Wineincognito объединит существующие дегустационные методики. Программное обеспечение позволит винным закупщикам торговых сетей, гостиниц и ресторанов пользоваться унифицированным рабочим инструментом.
Одно их самых значимых мероприятий алкогольной индустрии России состоится на 90-м этаже башни «Федерация».
Концепция Vin Vin — сочетание комфортного пространства, интересного досуга и страсти к хорошему вину. Цель проекта — привить посетителям вкус к вину и культуру его потребления.
По данным торговой ассоциации CNIT, в 2018 году всего было выпущено 309,1 млн литров напитка — на 13,9 % больше, чем в 2017-м.
Открыть ресторан «Хлеб и Вино» по франшизе сможет предприниматель из любого города России.
Члены проекта IX Millennium исследуют условия культивирования и подбирают оптимальные сорта в надежде на то, что однажды колонисты высадятся на Красной планете.
Снежана семь лет работает сомелье. Во Франции училась в университете Viti Agro Beaune Campus и стажировалась в хозяйстве Sarnin-Berrux. Обладательница международного диплома WSET.
Виноделы настроены оптимистично: погодные условия были благоприятными, хотя и временами сложными. Урожай получился не таким обильным, как в прошлом году, но гораздо больше, чем в 2012–2016 годах; специалисты отмечают высокое качество.