В соревнованиях «Лучшая бургерная России» и «Самый креативный бургер» шеф-повара демонстрировали необычные авторские рецепты и красивую подачу.
Основные события гостиничного и ресторанного рынка
Компания «Сакура» проводит конкурс на лучшего шеф-повара Санкт-Петербурга.
Первого робота на российском ресторанном рынке представят 19 октября на хакатоне Promobot Challenge в Сочи.
Основатель «Чайхоны № 1», «Чайханской лавки», «Шаурмена», Food Bazar и совладелец ресторанов Gilda, Glenuill, Cutfish и Mi Piace открыл точку на фуд-корте ТРЦ «Океания».
Японец Кобаяши Кацухико уже ввел в меню новые блюда.
В проект реновации инвестор уже вложил 1 млрд рублей, еще 500 млн рублей планируется освоить до завершения проекта.
В первом кафе будущей сети — блюда из курицы, индейки, утки и страуса.
Этой осенью ЦНТИ Прогресс представляет новые курсы и новых преподавателей. Все ведущие лекторы руководили проектами по профилю курса и имеют опыт управления не менее 10 лет.
Сеть «Папа Джонс» сообщила о новой пиццерии в Екатеринбурге.
Ginza Project проведет 7 ужинов с лучшими сомелье и шеф-поварами города.