Национальный этап международного конкурса прошел 23–24 июня в рамках фестиваля Taste of Moscow.
Основные события гостиничного и ресторанного рынка
Ресторан на Кутузовском проспекте переживает глобальное обновление.
На II ресторанном экономическом форуме ADG group представила новый девелоперский проект Москвы — сеть районных центров, расположенных в спальных районах столицы.
Сеть ресторанов «Нихао» планирует в течение ближайших трех лет открыть 15 заведений в Петербурге и 20 — в Москве.
Перспективное месторасположение в Сочи позволит увеличить выручку сети.
О продвижении гостиничного бизнеса в «Одноклассниках» расскажет менеджер по развитию социальной сети Виктор Кравченко.
В меню сети корейских закусочных Александра Кана и Илиодора Марача ― адаптированные закуски, супы и лапша.
Международная сеть отелей The Ritz-Carlton, входящая в состав Marriott International, объявила о новой услуге ― организации круизов класса «люкс». Изготовленные на заказ яхты поднимут паруса в 2019 году.
Количество качественных туристских проектов в России сокращается, это приведет к уменьшению числа гостиниц в ближайшие 3–5 лет, считают в Cushman &Wakefield.
Российскую версию издания представили на фестивале Taste Of Moscow 23 июня.