Группа AccorHotels совместно со Всемирным торговым центром Дубая (DWTC) объявили о намерении открыть первый отель под брендом 25hours за пределами Европы.
Основные события гостиничного и ресторанного рынка
2 марта следующего года на ВДНХ пройдет международная конференция RestCon 2018. Организатор — компания «Интер Экспо».
Корпорация Hyatt Hotels объявила об открытии отеля Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park, который стал вторым отелем Hyatt в Москве и четвертым в России, присоединившись к Ararat Park Hyatt Moscow, Hyatt Regency Ekaterinburg и Hyatt Regency Sochi.
В ходе исследования Mobile Travel Tracker, проведенного в среде миллениалов по заказу компании Hotels.com, обнаружилось, что 38 % путешественников проводят более четырех часов в день у экрана мобильного устройства.
В столице начинает работу «Азбука фермы» — сеть фермерских рынков районного значения. Первый рынок занимает около 2000 кв. м в ТРЦ «Золотой Вавилон Ростокино».
В торговом центре «Авиапарк» на Ходынском бульваре начали работу девятнадцатый ресторан сети «Чайхона №1» и новые проекты ресторатора — UFO Pizza и Kebab Lab.
Дмитрий Медведев поручил Минсельхозу проработать введение квоты не менее 30 % для российских вин в магазинах и ресторанах. Спрос на вино, произведенное в России, оказался нестабильным, и розничные сети стали сокращать его закупку.
Ресторан начал работу 2 декабря на улице Рубинштейна, на Пяти углах. Команда, создавшая ресторан Frank и книжный магазин «Подписные издания», вдохновлялась британским ситкомом Black Books.
The Rezidor Hotel Group подписала соглашение на строительство отеля в Санкт-Петербурге. Radisson Blu Aurora дополнит портфолио из шести отелей бренда (всего более 2 800 номеров) и примет первых гостей в конце 2020 года.
Проект объединит магазин формата cash & carry и винный бар. «Винный склад» расположился в одном из корпусов Казенного завода хирургических инструментов.