Это одно из ключевых мероприятий, проводимых в Санкт-Петербурге, посвященных теме отельного бизнеса и инвестиционного климата. За годы проведения форум зарекомендовал себя как площадка для дискуссии и обмена опытом между профессионалами этого динамично развивающегося сектора.
Основные события гостиничного и ресторанного рынка

С 24 по 26 июня в Лионе пройдет рестортур «Европейские пекарни. Технологии будущего», в ходе которого будут показаны 12 концепций пекарен.
С 17 по 19 июня на «Завтраке шефа» в Loft Hall на Ленинской Слободе выступят более 100 экспертов и восходящих звезд гастрономической сцены.
Аркадий Новиков и шеф Джихан Дениз открыли трехэтажный ресторан турецкой кухни Cihan Turkish Steak & Kebab.
В конце мая в ЖК «Аэробус» начал работу магазин компании Pinhas «Вкусная жизнь» — первый проект будущей сети кошерных точек в формате «у дома».
Во время ПМЭФ-2019 министр инвестиций и инноваций Московской области Михаил Ан, директор московского аэропорта Домодедово Игорь Борисов и представитель инвестиционно-строительной компании «УК Собор» Юлия Лукьянчук подписали соглашение о строительстве гостиницы.
На предприятии состоятся мероприятия, приуроченные к празднованию его 125-летия: Всероссийский саммит виноделов, профессиональная выставка-презентация вин России, а также конкурс «Кубок СВВР-2019», на котором выберут лучшие вина страны.
С 9 по 16 июня пройдет «Неделя Грузии», организованная грузинским рестораном «Венахи» и корнером «Шашлык-машлык и все такое». Гостей ждут мастер-классы, дегустации, лекции, спецпредложения, грузинские танцы и музыка.
Строительство отеля для насекомых — одна из акций «Дня планеты», ежегодно проводимого компанией Accor. В этом году центральной темой мероприятия стало разумное потребление и сокращение пищевых отходов.
Degustator площадью 580 кв. м на минус первом этаже торговой галереи башни «Федерация» объединяет 16 кулинарных концепций: русскую, тайскую, вьетнамскую, гавайскую, израильскую и так далее.


