Новый бренд-шеф Придон Ахобадзе будет приезжать в московский ресторан раз в три месяца.
Публикации по теме «События» в рубрике «Ресторанное дело»
Pir Expo Russian Hospitality Week 2016 объединила четыре специализированные выставки.
Рост внутреннего туризма оказался выгодным операторам закусочных на автозаправках: путешествуя в автомобилях, россияне стали чаще посещать эти заведения.
В Москве открылся ресторан в формате лас-вегасских шоу. Блюда различных кухонь мира в The Waiters подают совсем не так, как в обычном ресторане. Каждый официант поет, танцует, читает стихи, показывают фокусы, жонглирует — создает необычную и позитивную атмосферу.
В ресторане Novikov Restaurant & Bar приступил к работе новый шеф-кондитер Дмитрий Шацков, который обновил десертную карту, а также добавил авторских акцентов к классическим позициям.
Основное меню ресторана «Балкон» кардинально обновлено.
Блюда марокканской и узбекской кухонь соседствуют с итальянской пиццей.
К лету 2017 года на туристическом рынке Камчатки появятся гастрономические туры.
Российская сеть лапшичных «Воккер» привлекла инвестиции для выхода на международный рынок.
BB&Burgers объявила о реконцепции в Петербурге: теперь заведения сети будут представлены под брендом Street Beef Burgers.