В сентябре в Санкт-Петербурге откроется итальянский ресторан Goose Goose и винный бар Bar27. Рестораторы Тимур Дмитриев и Михаил Соколов пригласили ставить кухню своего друга, владельца и шефа московского ресторана Bontempi – Валентино Бонтемпи.
Публикации по теме «Еда» в рубрике «Ресторанное дело»
26.08.2014
В Удмуртии освоили выпуск моцареллы для кафе и ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга и других крупных городов России.
4 тыс
1
Ресторанное дело
01.08.2014
HM
После появления претензий к McDonalds в Госдуме попросили ревизоров проверить качество продуктов питания и других крупных американских сетей фастфуда.
4 тыс
2
Ресторанное дело
21.07.2014
HM
Недавно из ознакомительного гастрономического тура по Копенгагену вернулись известные московские шеф-повара Карло Греку, Адриан Кетглас, Кристиан Лоренцини и Жером Кустийас, а также ресторанный деятель Игорь Губернский. Целью поездки было знакомство с популярнейшей сегодня нордической кухней.
4.5 тыс
2
Ресторанное дело
07.07.2014
HM
Как известно, ежегодный Праздник «Еды» под эгидой журнала «Афиша-Еда» в этом году пройдет на площадке Пикника «Афиши». Теперь появилась информация и о тематической направленности фестиваля.
4.5 тыс
4
Ресторанное дело
16.05.2014
В Великобритании открылся ресторан, в котором посетители могут расплатиться за еду ее фотографией в Instagram.
4 тыс
6
Ресторанное дело
30.04.2014
HM
Торговые центры «МЕГА» изменят концепцию кафе и ресторанов в рамках глобальной программы модернизации сети, размер инвестиций в которую достигает 14,2 млрд рублей.
4 тыс
5
Ресторанное дело
25.03.2014
Стейки из Австралии, одного из крупнейших поставщиков на российском продовольственном рынке, не по вкусу инспекторам Россельхознадзора.
4 тыс
5
Ресторанное дело
25.02.2014
В новых ресторанах теперь европейский интерьер с этническим элементами, а узбекскую кухню дополняет европейское меню и блюда на гриле.
5.5 тыс
24
Ресторанное дело
07.02.2014
Сегодня стартует Олимпиада, к которой основательно подготовились как болельщики, так и рестораторы: во многих заведениях будут не только транслироваться Игры, но и действовать специально разработанные меню.
4.5 тыс
15
Ресторанное дело