В результате исследования, проведенного по заказу Amadeus глобальной консалтинговой компанией The Future Foundation, выделено шесть категорий путешественников, которые сформируются к концу следующего десятилетия.
Все публикации рубрики «Личное дело»
10.04.2015
HM
В международной команде гостиничной группы The Carlson Rezidor Hotel Group обновление: приступили к работе новые генеральные менеджеры отелей «Radisson Blu Челябинск» и «Radisson Blu Iveria Тбилиси».
4.5 тыс
Личное дело
08.04.2015
HM
Генеральным менеджером отеля Radisson Royal, St. Petersburg назначен Михал Гробельны, имеющий более чем десятилетний опыт работы с международными брендами.
4 тыс
2
Личное дело
13.02.2015
HM
Вчера, 12 февраля, на конференции «Новости маркетинга – 2015» генеральный директор агентства PR News Лилия Глазова рассказала об актуальных маркетинговых трендах, которые применимы практически в любой отрасли.
5 тыс
9
Личное дело
09.02.2015
HM
Более 3,5 тыс. молодых шеф-поваров из 191 страны подали заявки на участие в конкурсе S. Pellegrino Young Chef 2015. Лучший молодой шеф-повар России, СНГ и стран Балтии, который отправится на мировой финал конкурса S. Pellegrino Young Chef 2015 в Милан, будет определен 18 февраля.
4.5 тыс
5
Личное дело
05.02.2015
До участия в кулинарном шоу «МастерШеф» основатель компании «Рыба. Мясо. Два ножа» Рафаэль Казумян работал в банке и в строительной компании. Он поставлял кабель на военные заводы, а затем возглавлял представительство южноафриканской корпорации по стабилизации грунта. Когда начал искать место в ресторане, друг, увидев рекламу о кастинге на программу, заставил отправить заявку. Рафаэль говорит, что сам не понимал, зачем идет на ТВ, ведь его целью было найти серьезную работу.
10 тыс
20
Личное дело
27.01.2015
HM
Какие профессии ресторанной сферы будут востребованы в будущем, а какие безвозвратно уйдут в прошлое, рассказывает Галина Крюкова, преподаватель кафедры «Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе» университета «Синергия».
4.5 тыс
6
1
Личное дело
12.01.2015
HM
2014 год стал проверкой на прочность практически для всех игроков рынка – и профессионалов, и начинающих. Тем не менее журнал HoReCa magazine, освещающий все важные и интересные события отрасли, не теряет оптимизма.
5 тыс
7
Личное дело
24.12.2014
HM
В нестабильной экономической ситуации все чаще задаются острые вопросы: «Как будут меняться заработные платы?», «Как сократить текучку кадров?», «Кто будет востребован?». Виктория Филиппова, партнер компании Cornerstone, проанализировала текущую ситуацию на рынке труда в индустрии гостеприимства и спрогнозировала перспективы отрасли в области кадровой политики.
5.5 тыс
16
Личное дело
18.11.2014
На правах рекламы
Для руководителей, имеющих опыт работы в ресторанах класса премиум и для выпускников последних курсов профильных вузов (ресторанно-гостиничный бизнес) объявляется конкурс на вакантные позиции: руководитель службы VIP-питания и ассистент руководителя в элитный дом на Рублевке.
5 тыс
36
Личное дело