Кухню возглавил опытный Александр Бышик.
Основные события гостиничного и ресторанного рынка
Новый ресторан расположился на месте «Манона», рядом с «Бочкой» и «Шинком».
Ресторанная группа «Росинтер», управляющая сетью «Il Патио», запустит для этого бренда рестораны компактного формата, которые смогут размещаться на небольших площадях.
19 октября в Рязани по адресу Первомайский проспект, 54, открылся современный конгресс-отель «Амакс».
Международная гостиничная сеть AZIMUT Hotels подписала соглашение о сотрудничестве и социальном партнерстве с Национальным маркетинговым центром по туризму Visit Russia.
Компания SOPEXA представляет обобщенные результаты Wine Trade Monitor 2016 — международного исследования, посвященного развитию рынка тихих вин.
Сайт для планирования и бронирования путешествий TripAdvisor назвал имена обладателей награды Travellers’ Choice («Выбор путешественников») из числа лучших ресторанов высокой кухни по всему миру.
На встрече президента ассоциации Wines of Chile Клаудио Сильвети c председателем правления Черноморского форума виноделия Виталием Меркушевым было принято решение начать подготовку программ стажировок и визитов российских виноделов в Чили.
Министерство сельского хозяйства совместно с Союзом виноградарей и виноделов разработало проект концепции развития виноделия и виноградарства до 2025 года. В ведомстве рассчитывают, что документ будет принят до конца года.
Победителем конкурса S.Pellegrino Young Chef 2016 стал Митч Линхард из США.