Трехуровненный бар-корт Papa bar village Moscow откроется на Триумфальной площади уже в начале апреля.
Все публикации рубрики «Барное дело»
Каждую среду и четверг в рюмочной «Свобода» в Кривоколенном переулке бармен Алексей Кокорев (Mitzva) устраивает экспериментальные коктейльные вечеринки Hip-hospitails.
Старший бренд-амбассадор компании Diageo Константин Саморуков поделился мнением о том, какие тенденции будут главными в барной индустрии и коктейльной культуре в России в 2020 году.
Ранее три точки проекта успешно прошли пилотную стадию в московских бизнес-центрах.
Подборка книг бар-менеджера ресторана Lesnoy.
В середине декабря 2019 года компания опубликовала вакансию «курьера-собутыльника», который должен помогать людям пенсионного возраста.
Пять заведений появятся в Москве, а два — в Санкт-Петербурге в течение двух-трех лет.
Лицензия на алкоголь — важная составляющая успешного ресторана. Традиционно бар приносит большую часть выручки, так как продажа алкоголя по маржинальности превосходит продажу блюд.
Papa bar village Moscow — это двенадцать барных концепций, гастрольная площадка для бартендеров со всего мира, открытая кухня, дорогой интерьер, комфортные финансовые условия для участников.
К команде присоединился Илья Медведев («Прожектор», «Никуда не едем»). В планах Ильи — глобально переработать коктейльную карту LureMe, сделать ее более трендовой и гастрономичной.