В Санкт-Петербурге подвели итоги первой российской профессиональной барной премии Barproof Awards, в которой соревновались более 200 баров.
Публикации по теме «События» в рубрике «Барное дело»
В зале Sandbox room бармены будут придумывать новые тематические коктейли вкусы и тестировать их вместе с гостями. Лучшие варианты пропишутся в основном меню.
9 октября в севастопольском отеле «Аквамарин» по адресу ул. Парковая, д. 11, пройдут полуфинал и финал первого женского конкурса сомелье.
Завершился совместный конкурс Horeca magazine и организаторов форума Barstreet Bar, Pub & Nightclub Show, который пройдет в Санкт-Петербурге 4–6 октября.
В начале октября в Санкт-Петербурге пройдет трехдневное мероприятие для владельцев и управляющих баров — у читателей Horeca magazine есть возможность получить билет бесплатно.
Тренд 2016 года — винные бары. Стремительно ворвавшись в Москву и Питер, они распространяются по всей стране.
24 сентября в Петербурге и 2 октября в Москве пройдет первый в России благотворительный фестиваль, посвященный культуре кофе спешиалти.
В начале октября владельцы баров, пабов и ночных клубов со всей страны встретятся в Санкт-Петербурге — создатели Gastreet International Restaurant Show организуют новое мероприятие.
В последние годы Россия переживает настоящий бум барного искусства. Бармены почувствовали, что их миссия гораздо выше, чем просто наливание алкоголя.
Бар возглавил Всеволод Клецов, ранее работавший в «Очень домашнем кафе». Он обновил барное и коктейльное меню ресторана северной кухни.