Агрохолдинг «Мираторг» стал партнером ресторанной компании Novikov Group. Скоро планируется открыть бургерную и мясной ресторан.
Основные события гостиничного и ресторанного рынка
16 апреля в Москве, в гостинице «Шератон Палас», в пятый раз пройдет национальный этап международного конкурса «Молодой сомелье», организованный российским отделением Гильдии гастрономов.
Новый отель Hilton Garden Inn Ufa Riverside расположен в исторической части города на берегу реки Белой.
В международной команде гостиничной группы The Carlson Rezidor Hotel Group обновление: приступили к работе новые генеральные менеджеры отелей «Radisson Blu Челябинск» и «Radisson Blu Iveria Тбилиси».
В центре столицы обнаружено 107 нелегальных хостелов. Все хостелы расположены в квартирах, помещения не переоформлены из жилой собственности в нежилую и не оборудованы отдельными входами. Кроме того, в хостелах обнаружено 460 незарегистрированных постояльцев.
Владелец и шеф-повар ресторана «Честная кухня» Сергей Ерошенко стал президентом национального отборочного комитета международного поварского конкурса Bocuse d'Or, сменив на этом посту Анатолия Комма.
Андрей Кончаловский и Никита Михалков просят государство оказать содействие в создании национальной сети общественного питания, которая станет альтернативой западным сетям фастфуда, в частности McDonald`s. На запуск пилотного проекта по открытию сети кафе-кулинарий под брендом «Едим дома!» партнерам необходимо около миллиарда рублей, которые режиссеры хотят получить в правительстве.
На Арбате открылась новая пиццерия «Раз Два Пицца», в которой покупатели могут экспериментировать с рецептурой. В числе особенностей – единая стоимость и быстрое время приготовления любой пиццы.
Многие производители Сотерна и Барзака заявляют, что урожай 2014 года не похож ни на какой другой за последние 30 лет. Главные особенности вин – повышенная кислотность и высокое качество.
9 и 10 апреля 2015 года бюро «Парус» совместно с Бизнес-школой Swissam и Федерацией рестораторов и отельеров приглашает принять участие в открытых встречах с участием Tомаcа Кука, управляющего партнера компании King-Casey, и Джона Найта, управляющего партнера Maverick Consulting. Мероприятия пройдут в Санкт-Петербурге.