Елена занимается разработкой и операционным управлением проектов в индустрии гостеприимства на территории России, стран СНГ и Европы.
Все публикации рубрики «Гостиничное дело»
В проектах мини-гостиниц обычно применяются более яркие и креативные решения, чем при разработке концепции крупных сетевых отелей. Об особенностях дизайнерских идей для небольших гостиниц рассказывает Максим Коротенко, руководитель бюро бизнес-интерьеров А3Com.
Специалисты Jones Lang LaSalle подготовили обзор рынка качественных отелей Петербурга. По мнению руководителя департамента гостиничного бизнеса компании Дэвида Дженкинса, в 2014 год можно смотреть с оптимизмом.
Владимир Ильичев, директор по развитию компании Hilton Worldwide в России и СНГ, в гостиничном бизнесе с 1999 года.
Наталья Финеган, менеджер по развитию направления Executive Search & Management Selection в индустрии гостеприимства «Агентства Контакт», рассказывает о ситуации на рынке персонала в Сочи – до и после Олимпийских игр.
Репортеры возмущены состоянием номеров, а некоторые – их полным отсутствием: часть отелей еще находится в стадии строительства.
Новым для русского языка словом «батлер» называют профессионалов в сфере гостеприимства самого высокого уровня. Пришедшее из английского языка, оно означает примерно то же самое, что и старомодное «дворецкий».
Согласно расчетам, основанным на данных броней сочинских гостиниц на время проведения Олимпийских игр, россияне, которые организуют свои поездки самостоятельно, приедут в среднем на 4 дня.
В 2011 году группа компаний «Основа» подписала с Hilton Worldwide стратегическое соглашение о строительстве 10-11 отелей нового для России бренда Hampton, известного в мире своим правилом: гость, неудовлетворенный качеством обслуживания, может в буквальном смысле не платить за проживание. В 2013 году партнеры открыли отель в Воронеже. Компания «Основа», приступив к строительству отеля в Волгограде и Уфе, присматривается к городам-миллионникам.
Гостиницы в Сочи не только на 100% забронированы на период зимних Олимпийских игр – сейчас уже нет никакого шанса найти номер – но и готовы к приему огромного количества иностранных гостей.