Ресторатор Татьяна Мельникова («Хачапури», «Одесса-мама», «Тажин») вместе с управляющим Максимом Возняковым и шеф-поварами продумали 10 гастрономических концепций для выездного обслуживания.
Публикации по теме «События» в рубрике «Ресторанное дело»
Никита Катышев представил меню Chef's specialties и начал разрабатывать блюда к зимнему сезону.
На катке Парка Горького открылась новая точка сети гриль-баров — «Жаровня. Лапша & Рис».
Владелец заведений Небойша Миянович пригласил бренд-шефа Анатолия Кулешова, чтобы объединить кухню двух ресторанов на улице Лесной и Вавилова.
В конце ноября сеть неаполитанских пиццерий Pizzamento открывает новый ресторан на 90 посадочных мест. Адрес заведения — ул. Тверская, д. 12/2.
На территории торгового комплекса «Подсолнухи» здание площадью 7000 м отдадут под гастрономические концепции, концертную площадку, выставочное пространство и маркет. Открытие планируется в феврале на северо-востоке Москвы.
22 ноября в «Метрополе» презентовали первый выпуск ресторанного справочника и отметили заслуги выдающихся профессионалов рынка.
Аналитики компании-агрегатора скидок изучили, какие рестораны наиболее популярны среди пользователей сервиса.
Флагманский проект братьев Березуцких — новое воплощение ресторана Twins, ранее работавшего на Малой Бронной.
Ресторан на улице Маршала Катукова, 25 — первый проект нового холдинга Albero Group.