23 марта на выставке Metro Expo состоялся финал пятого Всероссийского открытого кулинарного чемпионата Chef a la Russe. Он собрал 40 профессиональных команд и 10 команд юниоров из разных регионов России.
Публикации по теме «События» в рубрике «Ресторанное дело»
24 марта в башне «Око» (Москва-Сити) открылся новый ресторан-караоке City Voice. Это новый формат, вобравший в себя достижения мировой ресторанной индустрии и акустики.
Благодаря сделке, заключенной PJ Western, мастер-франчайзи Papa John’s International в России, СНГ и Центральной Европе, с инвестиционным фондом Baring Vostok, «Папа Джонс» спланирует увеличить количество ресторанов до 450 к декабрю 2020 года.
Анастасия Колесникова, основатель проекта «Местная Еда» и одноименного гастрономического фестиваля, открывает бизнес-клуб для рестораторов, где за небольшой взнос любой сможет получить грамотную консультацию по любым вопросам.
23 марта на территории Бадаевского завода официально открылся новый ресторан Аркадия Новикова с домашней кухней от французского шеф-повара Давида Эммерле.
В меню соседствуют авторские итальянские и более традиционные марокканские блюда.
Открыта регистрация номинантов на восьмую ежегодную премию в области кейтеринга и выездного ресторанного обслуживания.
Авиакомпания «Россия», входящая в группу «Аэрофлот», внедряет новую услугу — заказ дополнительного платного питания из меню сети кофеен «Шоколадница».
В корнере «Песнь моряка» готовят свежие морепродукты.
24 марта на экомаркете в Конькове состоится открытие корнера с грузинской едой «Гамарджоба».