В начале мая «С.И.Д.Р. Групп» закрыла бар «Гримм» для того, чтобы летом на его месте открыть новое коктейльное пространство с яркой и пряной тайской кухней и сложными авторскими напитками.
Публикации по теме «События» в рубрике «Ресторанное дело»
Бар-ресторан «Дипломат» — новый проект Black Star. За кухню отвечает Елена Савчук («ЛавкаЛавка на Петровке», «Герои», «Хлеб и Вино»).
AccorHotels и чилийская группа Algeciras подписали договор с акционерами Atton Hoteles. По итогам сделки AccorHotels получит 100 % акций компании, управляющей 11 отелями Atton с номерным фондом 2 259 комнат на территории Чили, Перу, Колумбии и США.
12 мая на четвертом этаже ТРЦ «Авиапарк» откроется фуд-холл авторской кухни Mark eat.
Дмитрий Левицкий и Георгий Карпенко поделятся полезными знаниями о ресторанной индустрии.
На территории делового пространства «Большевик» открылся двухэтажный ресторан Stone Crab. Концепция меню выстроена вокруг краба и других морепродуктов.
26 апреля в старинном особняке «Дом Смирнова» состоялась восьмая церемония вручения премии «Кейтеринг года». Портал CateringConsulting.ru в очередной раз назвал лучшие рестораны выездного обслуживания России.
Ресторанный холдинг AmRest Holdings SE («АмРест») закрыл сделку на получение права управления ресторанами Pizza Hut в России, Азербайджане и Армении.
Девиз нового гастробара — «От друзей для друзей».
В Общественной палате прошел круглый стол на тему «Правонарушения в сфере общественного питания: сверхдоходы за счет безопасности граждан и государства». Инициатором мероприятия выступила Всероссийская общественная организация «Союз добровольцев России».