2–3 марта в гостинице Palmira Business Club состоится Hospitality Industry Forum Moscow — организатор, компания «Митинг Поинт», обещает максимум полезной информации при минимуме потраченного времени.
Основные события гостиничного и ресторанного рынка
Лавка работает в Большом Патриаршем переулке.
Российские винодельческие компании вновь стали проявлять интерес к производству и экспорту вина из Грузии.
Бывший президент Франции стал председателем комитета международной стратегии гостиничной группы. Он также занял пост независимого директора, сменив Надру Муссалема.
В ресторанной сети сделали ставку на морские деликатесы по доступным ценам.
Хорватская сеть быстрого питания Surf’n’Fries вышла на российский рынок в 2016 году с открытием первой точки в терминале московского аэропорта Шереметьево. Там же в феврале этого года открылось второе заведение сети.
В Lotte Hotel Moscow состоялась ежегодная церемония награждения премии Russian Hospitality Awards.
Владелец ресторанов «Ноа» и «Альберо» Андрей Зайцев запускает новый проект — Pescatore.
До конца марта в торгово-гостиничном комплексе «Киевский» заработает первый проект сети итальянских гастрономических центров Eataly.
Yum! Brands Russia в течение двух лет сократит число собственных ресторанов KFC в России почти в 3,5 раза, продав до 180 точек нынешним и будущим франчайзи. За продажу объектов компания может выручить минимум 100 млн долларов.