В Москве, на Кузнецком Мосту, 18/7, открылся ресторан Moregrill — новый проект команды Funny Family Group.
Основные события гостиничного и ресторанного рынка
В Малом Патриаршем переулке заработало новое место — Sushi by Seiji.
Новый отель расположен в центре города по адресу проспект Ленина, д. 56а, недалеко от мемориального комплекса Мамаев курган, скульптуры «Родина-мать зовет!» и торгового центра «Европа-Сити».
Линейка охлажденных молочных кофейных напитков, созданная Starbucks совместно с Arla Foods, уже доступна в 30 странах Европы и Ближнего Востока.
Московские шеф-повара встретились в ресторане «Матрешка» и обсудили ситуацию, которая сложилась в гастрономической индустрии России.
Novikov Group ведет поиск помещений под бургерные, первая точка может появиться на улице Рубинштейна. Всего их планируется открыть в Петербурге минимум три.
Availpro — провайдер программного обеспечения для отельеров с клиентской базой более 6 500 гостиниц.
В конце апреля на месте кафе «Укулелешная» откроется «УкуБар». Изменится все: интерьер, меню и барная карта. Продажу музыкальных инструментов и концерты не отменят.
Апрель — удобный месяц для повышения квалификации. Высокий сезон близко, но не слишком: вы успеете внедрить полученные знания и оценить то, как они улучшают ежедневную жизнь отеля. С 17 по 22 апреля в Петербурге состоится курс для управляющих — флагманская программа отельного направления ЦНТИ Прогресс.
Сеть винотек в партнерстве с креативным агентством Young&Rubicam необычным способом поддержали ответственное потребление алкоголя.