Основные события гостиничного и ресторанного рынка

У 48 средств размещения города Сочи отозваны свидетельства о присвоении им категории. На такие меры власти пошли по результатам мониторинга гостиниц, проведенного министерством курортов и туризма Краснодарского края, Департаментом олимпийского наследия, региональным управлением Роспотребнадзора и администрацией Сочи.

Первый хостел получил свидетельство по новому порядку классификации гостиниц и иных средств размещения. Это хостел «Голливуд» в районе музея-усадьбы Кусково в Москве.

Бренд Courtyard by Marriott в этом году отмечает открытие своего тысячного отеля. Праздничные мероприятия продлятся шесть недель в отелях Courtyard по всему миру. Основные события развернутся в Кельне 27 марта.

В Германии закрыта крупнейшая за 17 лет сделка по продаже гостиницы. Покупателем отеля Le Méridien Munich стоимостью 158 млн евро стал немецкий инвестиционный фонд DEKA l.

Школа сомелье Wine People проведет однодневный мини-курс «Знакомство с миром вина». Мероприятие состоится 14 марта. Курс должен заинтересовать тех, кто только начинает приобщаться к винной культуре.

В Москве, на площадке Royal Hall, состоялась вторая ежегодная презентация новинок в области барного кейтеринга Барменской ассоциации России.

Российская сеть кофеен «Даблби» вышла на рынок Европы, открыв 23 февраля первую точку в столице Чехии. В ближайших планах компании открытия в Германии, Испании и других европейских странах.

«Единая Россия» предлагает прописать в законе нормативы для пунктов общепита, в частности обязанность предоставлять информацию об ингредиентах блюд из меню.

Все большее количество штатов США легализуют марихуану. Намечается тренд, который вряд ли придет в Россию – растение все чаще становится ингредиентом коктейлей.